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  • 火锅作为现代餐饮美食的重要部分,以美味、实惠的属性,成为全民追捧的美食,其中又以川蜀火锅为杰出代表,麻辣鲜香食材丰富,操作简单口味多元,深受大江南北食客喜爱,消费范围非常广泛。
    新时代,吃也需要上升格调。现代人吃火锅不仅仅要满足于味道,更注重养生与文化,川火演义火锅提炼川蜀传统火锅工艺,采用多种余味中草药精心调制而成,具有滋补养生的功效,吃后不上火,营养又健康,成为火锅界乃至餐饮界一道亮丽色彩。
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